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给养勤务

给养管理

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给养管理

为实现给养资源合理配置和提高给养保障效益进行的组织、计划、调控、监督和指导等活动。给养勤务的组成部分。目的是对部队伙食保障实体、人员、经费、物资等实施有效控制与管理。　　中国人民解放军的给养管理，建军初期主要侧重于粮秣的筹措与供应。中华人民共和国建立后，给养管理机制得到不断优化和完善，形成了较为...

给养勤务
部队伙食管理

部队组织集体膳食所进行的计划、协调、控制等活动。给养勤务和基层后勤管理的重要内容。目的是通过科学组织和调配膳食，保证官兵饮食达到合理、营养、安全的要求，增强官兵体质，鼓舞士气，稳定部队，促进部队各项任务的完成。　　中国人民解放军的伙食管理形成了比较完善的管理体系。陆军平时以连（营）为单位或团连结...

给养勤务给养所野战食品给养供给标准
给养核算

对给养保障与管理进行计量、记录、计算、分析和报告的活动。目的是保证给养物资、给养经费及时准确供应，为制定供应管理规章制度及改进措施提供翔实资料。给养核算要求内容真实、数据准确、核算及时、分析科学。给养核算使用的凭证、账簿、报表格式和记录要求，通常由军队最高后勤领导机关统一规定。　　中国人民解放军...

部队伙食管理
饮食保障社会化

借助社会力量实施饮食保障的活动。目的是充分利用社会资源，提高饮食服务质量和保障水平。某部队医院饮食保障社会化　　饮食保障社会化是世界发达国家军队的普遍做法。美国国防部五角大楼的多功能餐厅，2000多人就餐，由承包商经营，军方仅负责监督管理。阿根廷、智利、巴西等国家，军队高级机关办公区的饮食服务网...

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