饮食装备研究

打印

拼音yinshi zhuangbei yanjiu

外文catering equipment research

卷名军事后勤

探求研制和改进饮食装备的活动。军需装备研究的组成部分。研究对象为饮食加工装备、饮食储运装备和制式餐具。目的是提高军队的饮食保障能力。军需装备研究所进行炊事挂车性能试验  古代军队,饮食装备比较简陋,主要使用民间做饭的锅。随着军队后勤装备的发展,饮食装备研究也有了较大发展,锅、灶、炉为一体的野战灶...

暂无权限,请联系管理员

见本卷书页码:454